B4RM4N, coctelera inteligente para preparar cócteles perfectos

Autor:Fuente:Gastronomia&Cia

B4RM4N es una coctelera inteligente con la que cualquier persona podrá preparar todo tipo de combinados y cócteles de una manera muy sencilla y con precisión. Trabaja con una App que contiene una lista de más de 110 recetas de cócteles, tan sólo hay que elegir la receta deseada y empezar a prepararla. No es necesario medir las bebidas, la coctelera integra un sistema de medición asociado a un indicador con luces LEDs y sonidos que guía sobre la cantidad de bebida que se debe verter para preparar el cóctel o combinado.

La aplicación guía paso a paso en todo el proceso, qué ingredientes necesitamos, cuándo se deben verter en la coctelera, qué tipo de hielo hay que añadir (cubitos o hielo picado), cuánto tiempo deberemos agitar la mezcla, sugiere los cócteles que se pueden preparar a partir de la introducción del inventario de bebidas que tengamos, etc.
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España baila a un nuevo son

Autora: Alba Casas Fuente: El País

Tras el boom de la salsa, nuevos bailes como el zouk y la kizomba llegan a España

En una España donde bailar se asociaba a Paquito el chocolatero en la plaza del pueblo, empezó a llegar en los años 90 la música latina. Su difusión en radios, pubs o discotecas sembró el gusanillo por mover las caderas entre una población agarrotada. Poco a poco, la oferta de clases de salsa o merengue en academias o gimnasios fue convirtiéndose en algo normal. Un hecho que se vio también impulsado por la llegada de inmigrantes al país. “Al principio teníamos que ir siempre a los mismos sitios y bailar las mismas canciones”, recuerdan Torcuato y Encarni, una pareja de granadinos que lleva 14 años metida en el mundo latino. Su hija Leticia, quien se introdujo en la salsa hace tres, es ahora quien les enseña las últimas novedades y les informa de las fiestas. Hay una cada noche, en Granada, una ciudad de menos de 250.000 habitantes.

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Hacienda pone su lupa en el turismo

Autor: Jesús Sérvulo Fuente: El País

La Agencia Tributaria intensificará el control sobre el sector vacacional.

El Ministerio de Hacienda publica este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el Plan de Control Fiscal y Aduanero de la Agencia Tributaria para 2015 —la guía de actuaciones prioritarias para el fisco—. Entre sus principales directrices, Hacienda estrechará el cerco sobre el fraude fiscal en el sector turístico. Además, intensificará el uso de programas de rastreo informático para recabar información en Internet que añadirá a su base de datos, mantendrá el control sobre profesionales, autónomos y sociedades interpuestas y vigilará las declaraciones de los artistas y deportistas.

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Cinco claves para que tu local sea el más atrativo de la zona

Fuente: Decoesfera

Hoy en día el que quiere montar un negocio a pie de calle, en concreto una cafetería o granja no solo debe pensar en tener un buen producto, un buen café y deliciosa bollería, además debe de destacar y diferenciarse, llamar la atención, debe de tener en cuenta el aspecto del local si quiere que el público se fije en él.

Con estas cinco claves para que tu cafetería o granja sea la más atractiva de la zona, conseguirás que en tu negocio la gente se sienta a gusto y tremendamente cómoda y quiera repetir, deja que tu local se convierta en un local de moda que recomendar. Para ello visitaremos uno de los locales más actuales del momento, el Minister Café en Polonia, su hermoso proyecto de decoración nos guiará para ver lo que uno debe hacer si quiere tener éxito en su negocio.
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